大地の恵みアロニアドレッシング３本セット
- 販売価格
- 3,900円（税込み）
- 在庫
- 50
- 商品コード
- 00123
- JANコード
- 4976179183010
※現在アロニア収穫最盛期★
大地の恵み
アロニアドレッシング
【商品概要】
◆内容量：２００ｍl ✕ ３本セット
◆主原料産地：夢農園（北海道上川郡愛別町）
◆製造加工：日本醤油工業株式会社（北海道旭川市）
◆賞味期限：製造より８か月
◆アレルギー物質：小麦・りんご・大豆
◆保存方法：直射日光を避け常温保存
※開封後要冷蔵、お早めにお召し上がりください。
◆アロニアの持つ鮮やかな（ピンクに近い）赤色がお料理を映えさせ華やかに。北海道産玉ねぎを使用した玉ねぎベース。スッキリとした甘さの中にコクもあり、優しい酸味でさわやかな味わいが特徴で、旭川の老舗醤油メーカーが製造を手掛けるこだわりのドレッシングです。
◆どなた様にも美味しくお召し上がりいただけますが、特に女性のお客様や、健康志向、美容に高い関心を持つお客様に好評いただいている人気商品です。『母の日ギフト』にも最適★
旭川市の隣町「愛別町」は
｜ 道内有数の『きのこの街』
愛別町と言えば『きのこの里あいべつ』というキャッチフレーズでお馴染み、北海道内では有数のきのこの産地として知られております。
毎年９月に開催される街の一大イベント『きのこの里フェスティバル』では直径３．５ｍ、深さ２ｍの巨大な鍋で作られる旬のきのこをふんだんに使用した『きのこ鍋』が振舞われるなど大変な賑わいを見せます。そのきのこに加え、更に近年では『ビーツ』と『アロニア』が特産品として仲間入り、街を上げて全国へ発信しています。
寒さに強くたくましい樹
｜『アロニア』とは？
アロニアとはバラ科の低木落葉樹で、白く可愛い花を咲かせブルーベリーのような小さな果実をつけます。その花や木の様が北海道の街路樹としてよく見られ旭川市では「市民の木」とされている「ナナカマド」に似ている事からロシアでは「黒いナナカマド」と呼ばれ、北海道をはじめ世界各国、主に寒い地域で幅広く栽培されています。
女性も必見のスーパーフルーツ
｜『アロニア』の魅力
スーパーフルーツと呼ばれる所以はその成分含有量。中でもポリフェノールの一種で極めて強い抗酸化作用を持つと言われる「アントシアニン」が他の果実類や野菜と比べ断トツで「ブルーベリー」の３倍以上というから驚きです。その他、βカロテンはかぼちゃなどの緑黄色野菜に匹敵しトマトの約１．４倍、食物繊維はバナナの約６倍、鉄分はプルーンの約４．５倍など、健康をサポートする様々な成分の含有量が高いことで「北のスーパーフルーツ」とも呼ばれています。
現代社会の様々な疲れに…
｜ こんな方へおすすめ
時はＩＴ・デジタル時代、仕事もプライベートも『パソコン』の使用頻度が増え、ＳＮＳやＹｏｕＴｕｂｅ動画の普及、新聞や漫画もデジタル化、ネットサーフィンからゲームに至るまで、現代の生活必需品『スマホ』の長時間使用は当たり前。『スマホ老眼』という言葉も生まれる程。更にはエアコンの使用や空気の乾燥など、挙げればきりがない程、現代人の生活環境は目に負担を掛ける要因で溢れています。
そんな現代人の目の疲れに、メディカルフルーツとして注目されるアロニアの含有成分『アントシアニン』が効果的。また、このアントシアニンは『強い抗酸化作用』も併せ持ち、様々な病気の予防、髪や肌を健康に若々しく保つ『アンチエイジング』にも効果が期待できるという研究結果も出ており、近年話題の『チアシード』や『アサイー』『スピリルナ』『オートミール』などと同じく『スーパーフード』としての基準満たすスーパーフルーツです。
更に、血糖値を下げる働きを強める、高血圧時の血圧を低下させる、糖尿病や肥満を改善するなど、長寿大国日本における健康維持に繋がるのではと様々な研究が行われ期待と注目度が高まっています。
その豊富に含まれているアントシアニンをはじめとする様々な成分・栄養素はそのままに、果実が持つ鮮やかな赤色を生かしつつ、特有の渋みを消し美味しく仕上げたのがこの『大地の恵み アロニアドレッシング』です。
特に女性や健康志向の方、美容に関心のある方におすすめです。
サラダだけではもったいない☆
｜ おすすめの食べ方
もちろん『ドレッシング』ですので、お好みのお野菜で盛り付けたサラダに掛けて美味しくお召し上がりいただけます。その鮮やかな赤色がお料理を映えさせ華やかに彩ります。
また、サラダだけに止まらず、お肉料理やお魚料理にも合うと評判です。お肉料理では豚しゃぶサラダやローストビーフのソースとしてそのまま掛けて、ハンバーグは焼いた後のフライパンの肉汁とさっと合わせハンバーグソースとして。お好みで隠し味にニンニクも◎。
お魚料理では見た目も鮮やか『カルパッチョ』のソースとしても相性抜群。アロニアの鮮やかな赤色を映えさせる『鯛・ヒラメ・カレイ』など、淡白な味わいの白身魚いただくのがおすすめです☆猿払産ホタテ貝柱と合わせても彩り、味わい、共に絶品です！
｜ 生産者さんの声
◆ 夢農園（愛別町）代表 村上 加代子 さん
「舞い降りる雪の結晶、北国の厳しい寒さを耐えしのぐたくましさ。６月に冬囲いを解き７月に花を咲かせ、８月には木いっぱいに果実をつける生命力。健気（けなげ）な道産子フルーツ『アロニア』。夢農園で愛情をたっぷりと受けて元気いっぱいに育つ北海道愛別産アロニアで作ったスーパーフード由来のドレッシングをぜひ毎日の健康を維持するマストアイテムに。その鮮やかな色合いもとても可愛く視覚からも癒されます。現代のストレス社会を生きる全国のお客様に大好きなアロニアで作ったドレッシングを食べていただき、日々健やかな生活を送ってほしいと願っております。」
【後記】＿村上さんとアロニアとの出会いはアロニア果実収穫のアルバイトがきっかけとの事。アロニア栽培に携わる中でその魅力を肌で感じ、いざ植栽を始めたのが２０１７年。開始当初は様々な失敗や挫折も味わう中、実際にアロニア農園を営む農家さんからアドバイスを受け持ち帰っては試行錯誤を重ね、現在（５年目の2022年）では１７０本のアロニアの木を栽培し、果実の収穫量も年々伸ばし１５０ｋｇ程に。目の疲労に効果的なアントシアニンをはじめとするポリフェノールや健康効果に期待できる豊富な栄養素を含むスーパーフード「アロニア」の商品化を検討する過程で出会った女性スタッフさんの「女性へのメッセージ性を強調した健康志向のドレッシングが面白い」という一言がきっかけで商品化が実現。ラベルも可愛くおしゃれなデザインで毎日の食卓を彩ります。親しい方へのギフトとしても最適です☆
＿取材：きたうまれOn-Line writer-HH
【旭川しんきん✕きたうまれOn-Lineコラボ企画 掲載商品】
vol.001
私たち旭川ガスサービス株式会社が運営する公式通販サイト『きたうまれOn-Line』は
【明日をひらく】を経営理念とし
旭川や近郊の街とのふれあいを大切に
地域の未来を創造する『旭川信用金庫』さまと共に
愛する地場旭川・江別を起点に道内各地を駆け巡り
北の大自然『北海道』を盛り上げる活動を進めて参ります。
” 盛り上げよう！北海道。”
