朝採り北海道ｽｲｰﾄｺｰﾝ ゴールドラッシュ
- 販売価格
- 2,376円（税込み）
- 在庫
- 0
- 商品コード
- 00004-01
- カテゴリー
- とうもろこし
- メーカー
- 北海道川添農園（道北＞旭川市＞農産物＞野菜）
- ブランド
- ゴールドラッシュ（トウモロコシ・とうもろこし・とうきび・スイートコーン）
- キャンペーン
- 【季節・期間限定商品】｜ 【ギフトに最適】北海道の特産品
【２０２４年シーズンご注文受付開始は７月中旬頃を予定しております。】
※商品発送は今年のとうもろこしの生育状態により前後致しますが例年概ね８月上旬頃です。
ご注文受付スタート次第商品ページ上にてお伝え致します。
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◆ご注文締切予定日：２０２４／９／＊＊（＊）＊＊：＊＊迄
※決定次第、商品ページ上にて発信致します。※例年は９月中旬頃までの商品発送です。
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【在庫表示】〇：在庫あり、△：在庫残り僅か、✕：在庫なし
『ゴールドラッシュ』
◆内容量：１０本
◆産 地：北海道旭川市東鷹栖（北海道川添農園）
◆宅配サイズ：８０サイズ（チルド便）
◆朝採れのおいしさを予冷しキープ、当日中に発送致します。
◆季節・期間限定
※産地での商品発送準備が整い次第ご注文いただいた順に随時発送致しますので、お届け日ご指定は受付致し兼ねます。また、無くなり次第注文受付及び販売を終了いたします事を予めご了承ください。
◆糖度はなんと１８度～１９度。（画像では２０度越えも）
※果物・野菜の一般的な糖度と比較するとメロンやイチゴ、みかんを超え、バナナやかぼちゃに相当。（参考：農林水産省）
◆もちろん届いてすぐ新鮮なうちに食べていただきたいですが、茹でた後に実をバラし冷凍保存しておくとおいしさ長持ち。お料理の際もすぐにつかえて便利です。（生のまま冷凍保存した場合は要加熱。）
◆極甘ゴールドラッシュが主原料の北海道川添農園オリジナル『プレミアムコーンスープ』が新登場！ゴールドラッシュ１０本＋スープ２個付きのセットもご用意致しましたのでぜひお試しください！
◆２０２４シーズンよりスープのみのセット「プレミアムコーンスープ」をご用意致しました！レトルト商品なのでご自宅用はもちろんキャンプなどのアウトドアシーンや常備保存食として、また北海道を感じるギフトとしても最適です★ぜひこちらもご利用ください！
１９２１年から代々農業を営む川添さんは４代目。（２０２１年に創業１００周年を迎えました！）
肥沃な大地
豊かな水源
寒暖差の大きな気候
まさに農作物の栽培に適した街と言える旭川市の東鷹栖で農業を営む『北海道川添農園』さんの北海道産スイートコーン『ゴールドラッシュ』をご紹介します。
夏限定の『北海道スイートコーン（とうもろこし）』の他、北海道米の最高峰『ゆめぴりか』をはじめとするこだわり栽培の『北海道米』や『たまねぎ』の栽培をしております。
旭川の気候＆こだわり土づくりだからこそ生まれる
｜ その驚異的な『甘み』と『旨み』
旭川の気候は日中は暑く夜は涼しい『寒暖差』が特徴です。
夏のじりじりとした太陽を存分に浴びながら光合成をすることでたっぷりと栄養を作り出し、その栄養分を涼しい夜の間にせっせと実に蓄えることでこそ生まれる糖度の高い極上の甘み。夜明けを迎え甘みをたっぷりと蓄えた絶妙なタイミング『朝採り』での収穫。
そして「ただ甘いだけ」ではない『旨み』のヒミツは川添農園さんならではのミネラルを与えたこだわりの土づくり。旨みの強い深い味わいのとうもろこしが生まれます。
このスイートコーンはまさに『旭川の気候』と北海道川添農園さんの『経験・こだわり』が掛け合わさることでこそ生まれる北海道旭川市ならではの産物です。
｜ おすすめのお召し上がり方
北海道民定番の食べ方は至ってシンプルな『塩ゆで＆焼き』で１本まるごと豪快にかぶりついていただきたい！
『塩ゆで』はより素材の甘みを際立たせ、スイートな甘みがダイレクトに口いっぱい広がります。
『焼き』は頃合いを見て醤油を薄く塗る事で香ばしさがプラスされ旨みがアップ！
また、夏が旬の野菜という事でキャンプやバーベキューなどアウトドアシーンにもピッタリ。
スイートコーンの鮮やかな黄色が焼き網を彩り映えさせること間違いなしです！
また、スイートコーンは万能食材で様々なレシピで大活躍です！
トッピングの定番『コーンサラダ』をはじめ、北海道ではお馴染み『バターコーンラーメン』、『チャーハン』にだって入れちゃいます！
北海道の居酒屋定番メニューで北海道バターで炒めた北海道民熱愛の『みんな大好きバターコーン』、北海道民ライター的にはお好みのお酒を片手におつまみとして『天ぷら＆かき揚げ』もおすすめ☆また、お家時間を活用して『自家製コーンポタージュ』を作ってみるのも楽しいですね。
極めつけは『スイートコーンの炊き込みごはん』。
ごはんとの相性は抜群！北海道川添農園さんが丹精込めて育てた最上級ランク特Ａを１０年連続取得している特別栽培米『ゆめぴりか』と一緒に炊き込んでみてください。
スイートコーンとお米、それぞれが持つ極上の甘みのコラボレーション。素材の良さを存分に生かした北海道ならではのおすすめ料理です。
旬の今しか味わえない北海道夏の風物詩『北海道スイートコーン』の甘みの極み、ぜひこの機会にご賞味ください！
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