麗月【大玉トマト４kg】

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麗月（大玉トマト）

【商品概要】

◆農薬や化学肥料は極力減らし堆肥とぼかし肥料は自家製で栽培

◆重さ：４ｋｇ（大玉）

※この商品はクール便（冷蔵）でのお届けとなります

「安心・安全」は当たり前。

作り続けるということが、一番のこだわり。

旭川市東鷹栖でトマトをつくり続けること４０年。代々農業を営む小沼さんは４代目。

一言で『トマト』といっても、その土地の土質に合う品種、気候、病気から害虫まで、トマト栽培は実に奥が深く、代々伝わる伝統を守りつつ、日々学びと研究を重ね、安心でおいしいトマトづくりをしております。

『やっぱりトマトは生でしょ！』という方におすすめの大玉トマト『麗月』のご紹介です。

　抗酸化作用で美容にも◎

｜トマトは栄養素がたっぷり

トマトと言えばやはり『リコピン🍅』。

『トマトが赤くなれば医者が青くなる』とよく言いますが、強い抗酸化作用を持つトマトの赤い色の元となっている成分であることが所以です。

リコピンによる抗酸化作用はβ-カロテンの約２倍、ビタミンＥの約１００倍とも言われています。更には『熱に強く加熱しても効能が損なわれにくい』という特性もあり、油を使用して加熱調理する事で体内への吸収率がアップする特徴を持っています。

その他、風邪への抵抗力を高めるビタミンＣや、β-カロテン・カリウム、食物繊維などなど栄養満点食材です！

｜おすすめのおいしいお召し上がり方

ワイルドにそのままかぶりついてもよし、定番のサラダや、スライスして冷やしトマト、

モッツァレラチーズとバジル、黒コショウとオリーブオイルでおしゃれにカプレーゼでキメてみるのもいいですね。

ミニトマト『きらら』の甘さよりやや優しいほんのりとした甘みにトマトらしいさわやかな酸味がＧｏｏｄ◎。

麗月トマトをたっぷり使った自家製トマトソースでパスタにしたり、チキン煮込みや煮込みハンバーグなどの煮込み系のレシピもおすすめです！

夏に掛けてのシーズンによくお世話になる『冷やし中華』や『そうめん』のお供としても大活躍。

彩りも鮮やかに、栄養豊富なトマトパワーで暑い夏もきっと乗り切れますね☆

このご時世に臆することなく、小沼農園さんの『麗月トマト』を毎日食べて元気に過ごしましょう！

　　小沼さんちの麗月トマト🍅を使った

｜『自家製トマトソース』レシピ

画像はレシピの工程２で『◇合挽き肉：２００ｇ、◆ナツメグ：少々』をプラスしてミートソースに仕上げました。

アサリやイカなどのシーフードもおすすめ！思い思いのアレンジをお楽しみください☆

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