北海道雄武産海鮮満喫セットＣ

販売価格: 7,380円（税込み）

在庫: 8

商品コード: 00173-03

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カテゴリー: 海鮮セット

メーカー: エーコープ雄武（道北＞雄武＞海産物＞海鮮セット、農産物＞そば＞セット）

ブランド: エーコープ雄武（海鮮セット_詰合せ）

キャンペーン: 秋ギフトに。北海道特産品ギフト｜北海道の海鮮お取り寄せ特集

★お歳暮や年末向けに★

北海道雄武産オホーツクの海鮮満喫セットＣ

【商品概要】

◆セット内容

・雄武産ホタテ玉冷４Ｓサイズ 500g（概ね30玉前後）

・新巻鮭切身【雄宝】約90g × ２切入 ×１

・秋鮭山漬け切身　約70g × ２切入 ×１

・秋鮭醤油糀漬け切身　約90g × ２切入 ×１

・秋鮭塩糀漬け切身　約90g × ２切入 ×１

　全５品

※ホタテ玉冷はその年のホタテの生育・流通状況の兼ね合いで『５Ｓサイズ(概ね35玉前後)』へ変更する場合がございます事を予めご了承ください。

◆保存方法：冷凍（－１８℃以下）

◆宅配サイズ：８０サイズ（冷凍便）

◆ぜひ年越しやお正月メニューにオホーツク海の恵みで育った絶品海鮮を！雄武町の特産品海産物を集めたお手頃セットを数量限定でご用意致しました。

オホーツク海を望む『日の出の町』

｜雄武町の特産品

目の前は豊かな海『オホーツク海』。

『雄武町』は北海道のオホーツク海沿岸部の地域ではちょうど真ん中あたりに位置しています。豊かな自然と資源に溢れ３５ｋｍもの海岸線を有し、北海道内有数の最高級鮭『メジカ』や『毛ガニ』の産地として広く知られる漁業がとても盛んな街です。

また、観光スポットでキャンプ場や温泉ホテルも併設している『日の出岬』では、その名の通り、雄大なオホーツク海と広がる空をキャンパスにした壮大な日の出や夕日を眺めることが出来る人気絶景スポットです。季節により様々な表情を見せる日の出岬。真冬に海岸への押し寄せる流氷とのコラボもオススメです。

また、オホーツク海の恵みである海産物が豊富なため漁業に注目が集まりますが、漁業のみならず酪農業や畜産業等の一次産業も盛んで主要産業として豊かな町を支えています。

これぞオホーツクの恵み

｜ 北海道雄武産海鮮満喫セットＣ

お値打ち価格のお手軽セットを全国の食卓へお届け！

これぞ『雄武町』という海産物特産品をお手頃ラインナップで集めました。

オホーツク海で育つ海産物は冷たい海水温と流氷が運ぶ良質なプランクトンが豊富な環境で育つため、身は引き締まり旨みをしっかり蓄えるのでその味わいは格別の美味しさです。

雄武前浜沖で上がる海産物はどれも水揚げ後すぐさま加工・急速冷凍されますので、その素材の持つ本来の食感や美味しさを最大限キープしたまま産地直送で全国の食卓へお届け致します。

◆北海道雄武産ホタテ玉冷【５００ｇ】４Sサイズ

オホーツク海雄武前浜沖で水揚げされる良質なホタテ。豊かな海の恩恵を受けた環境で育つホタテの食感と素材の持つ旨みと甘みは絶品です。

まずは鮮度の証「貝柱の繊維」を感じる食感を楽しめるお刺身でぜひご堪能ください。

また料理のジャンルを選ばず大活躍のホタテは定番のバター焼きからフライ、中華などの炒め物全般やお鍋の具材、カレーやグラタン、炊き込みごはんなどのアレンジも多彩。

※解凍は冷蔵庫へ移しじっくりと時間を掛けて。七分ほど解凍された状態が調理タイミングです。

中袋は保存に便利なジッパー付きなので使う分だけ取り出し解凍、またそのまま保存できます。

◆北海道雄武産新巻鮭切り身『雄宝』【９０ｇ×２切入り】

雄武前浜沖で定置網で大切に水揚げされる秋鮭の中で特に脂のりの良い３ｋｇ以上の銀色に輝くシロザケを厳選し『雄宝（ゆうほう）』というブランド鮭として名付け流通している『天然銀毛鮭』です。優しい塩味で適度に水分が抜け旨みは凝縮しながらもふっくらとした焼き上がりに。解凍後そのまま焼いてお召し上がりいただけます。

◆北海道雄武産秋鮭切り身『山漬け』【７０ｇ×２切入り】

古くから伝わる『山漬け』。たっぷりの塩をお腹に詰め皮にも塩をしっかり擦り込んだ鮭を山のように積み、鮭同士の重みを使い水分を抜いていくことで熟成。山の上と下の鮭の熟成度合が全体的に均一になるよう随時入れ替え漬け込むという手間暇を掛けた伝統的製法で仕上げました。熟成された鮭の濃厚な旨みと香りを存分に味わえる逸品です。

◆北海道雄武産秋鮭切り身『醤油糀漬け』【９０ｇ×２切入り】

雄武前浜沖で揚がった新鮮な秋鮭を醤油と糀で漬け込みました。糀で凝縮された鮭の旨みが溢れ、醤油が香ばしく香る焼き上がりで、思わず白米をかき込みたくなる味わいに。

◆北海道雄武産秋鮭切り身『塩糀漬け』【９０ｇ×２切入り】

雄武前浜沖で揚がった新鮮な秋鮭を塩と糀で漬け込みました。糀で凝縮された鮭の旨みが溢れ、飽きの来ない程よい塩味に優しい糀の甘みが包み込むような味わいに。毎日の食卓にぴったり。

ご自宅用として年越し・お正月メニューに最適なお手頃海鮮セットです。家族や親戚などが一同に会するシーンを北海道の海鮮で彩ってみてはいかがでしょうか？

また、感謝の気持ちを込めた『北海道海鮮ギフト』としても喜ばれる事間違いなし！様々なシーンでぜひご利用ください。