北海道雄武産毛ガニ1kg(ﾎﾞｲﾙ/冷凍)
- 販売価格
- 12,800円（税込み）
- 在庫
- 0
- 商品コード
- 00178-01
- カテゴリー
- カニ
- メーカー
- エーコープ雄武（道北＞雄武＞海産物＞海鮮セット、農産物＞そば＞セット）
- ブランド
- エーコープ雄武（毛ガニ・ホタテ・いくら・鮭・そば）
- キャンペーン
- 母の日にも。北海道特産品ギフト｜ 北海道の海鮮お取り寄せ特集
北海道雄武産 毛ガニ（１ｋｇ前後・ボイル/冷凍）
◆産地 ：北海道紋別郡雄武町
◆保存方法：要冷凍
◆賞味期限：冷凍：３０日～４０日（なるべくお早めにお召し上がりください。）
◆お得な『２尾セット』もございます。完売致しました！2023/12/14
◆獲れたてをボイルし毛ガニのプロが鮮度と旨みを最大限逃さず急速冷凍しました！産地直送！クール便（冷凍）でのお届けとなります。
◆迫力満点！超大型キングサイズの１ｋｇをご用意。食べ応え抜群！！年越しやお正月メニューの一品にも最適。ご自宅用はもちろん親しい方へのギフト・贈り物にも大変喜ばれます！
※毛ガニは規格サイズでの流通・販売が基本となっており、規格範囲内の個体差やお召し上がり時の解凍方法状態等の影響により重さが前後する場合がございます事を予めご了承ください。
◆数量限定販売。無くなり次第終了致しますのでご希望のお客様はお早目のご注文をお待ち致しております。※最完売致しました！
※解凍後そのままお召し上がりいただけます。解凍する際はなるべくゆっくりじっくり冷蔵庫内で。乾燥と旨みのドリップを防ぐため、キッチンペーパーなどで包み保存用袋に入れ甲羅側を下にし解凍してください。（目安：１日～１日半）
※解凍後、冷えた状態でも美味しく召し上がれますが、おすすめの食べ方は、鍋底２ｃｍくらい（カニが浸りすぎない）の水を入れ塩を少々加え沸騰させます。沸騰したら甲羅側を下にした状態で毛ガニを投入し蓋無し中～強火で２０分程茹で、火を止め蓋をして１０分蒸らす『ひと手間加えてほっくり極上毛ガニ』の完成！ぜひお試しください。（時間と火加減は毛ガニのサイズで調整してください。）
※時価により販売価格が変動する場合がございます事を予めご了承下さい。
オホーツク海を望む『日の出の町』
｜ 雄武町の特産品
目の前は豊かな海『オホーツク海』。
『雄武町』は北海道のオホーツク海沿岸部の地域ではちょうど真ん中あたりに位置しています。豊かな自然と資源に溢れ３５ｋｍもの海岸線を有し、北海道内有数の最高級鮭『メジカ』や『毛ガニ』の産地として広く知られる漁業がとても盛んな街です。
また、観光スポットでキャンプ場や温泉ホテルも併設している『日の出岬』では、その名の通り、雄大なオホーツク海と広がる空をキャンパスにした壮大な日の出や夕日を眺めることが出来る人気絶景スポットです。季節により様々な表情を見せる日の出岬。真冬に海岸への押し寄せる流氷とのコラボもオススメです。
また、オホーツク海の恵みである海産物が豊富なため漁業に注目が集まりますが、漁業のみならず酪農業や畜産業等の一次産業も盛んで主要産業として豊かな町を支えています。
｜ 北海道が誇るブランド毛ガニ
オホーツク海の低い海水温が身を引き締め、流氷が運ぶ栄養豊富で良質なプランクトンを餌としてたくさん食べ脱皮を繰り返しながら元気に育つ雄武の毛ガニは北海道内でも有数の『毛ガニの産地』です。
最高の環境で元気に育った毛ガニたちを傷つけないよう籠漁で水揚げ、しっかり身の詰まった甲羅の固い堅ガニのみを瞬時に選別、更にメスと規格以下サイズはしっかりリリースする事で水産資源サイクルの維持と調整を徹底しています。
そこは毛ガニの本場雄武町、規格を厳守しオホーツク海の産物『雄武ブランドの毛ガニ』を守るプロの目利きが光ります。
より品質の良い毛ガニのみをお届けしたという漁師さんの想いが溢れています。
堅ガニなのでもちろん身もぎっしり美味ですが
｜『カニみそ』は毛ガニが最強！（説）
※食べる方それぞれ好みがありますので予めご了承ください。
北海道民に『カニみそが一番おいしいカニは？』と質問するとほぼほぼ『毛ガニ』と回答が返ってくる事と確信しております。
中でも毛ガニにとってオホーツク海の最高の環境で育った雄武産毛ガニのみそは他種のカニを超越する圧倒的に濃厚な旨みが特徴、海香る芳醇な香りとまろやかクリーミーな舌触りが絶品です。
おつまみとしてそのままいただくもよし、カニの身を絡めてもよし、最後は日本酒を甲羅に注いでいただく甲羅酒もよし、どれをとっても天下一品と言える納得の味。
巷で話題の『ほぼ毛ガニ』では再現できない高品質ブランド毛ガニ『北海道雄武産毛ガニ』の本物の味をぜひご堪能ください！
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